De onde veio cupcake?

Um bolinho fofo, gostoso e lindo de se ver, surgiu no Reino Unido, onde é tradicionalmente chamado de "Fairy Cakes" ou "Bolo das Fadas". Coberto tradicionalmente com fondant, uma mistura açucarada.

Foi levado para os EUA no século XIX, onde fez o maior sucesso, despertando a criatividade, desde o sabor dos bolinhos, passando pela variedade de recheios e chegando às coberturas cremosas. E claro, os confeitos, um mais lindo que o outro!

O mais incrível é que esse pequeno bolo permite uma infinidade de combinações, para todos os gostos e ocasiões!

Mas por que Cupcake?

A massa do bolo é medida em copos (que vem de "cup" em inglês), daí o seu nome.

Ideal para ser servido num chá entre amigos, aniversários (podendo substituir o bolo), casamento (como lembrança ou na mesa dos doces), formatura, presente ou para simplesmente adoçar a vida!